CHRISTOPHE PAULIAT

enseigne « BOULANGERIE DES JARDINS D'EDEN »

ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 01/12/2008
Effectif: 10 à 19 salariés

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 01/12/2008
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier Mestras, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

6,1/10

Plutôt ouvert à un nouveau venu

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Déjà 1 dans le quartier, 1 autre autour, dans un rayon d'1 km
5 798 habitants (habitat dispersé)
Point de vigilance :2 ouvertures pour 3 fermetures du secteur en 3 ans à Gujan-Mestras (fermetures : 25 % des établissements)

Sur les 76 quartiers de population comparable de la Gironde, 37 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

17 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

Analyse complète du quartier →

Ce qu’il faut retenir

Point favorable :Marché théorique de 1 280 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 450 000 €).
Point favorable :Aucun concurrent ne s'est installé dans le quartier depuis votre ouverture.

Votre position dans le quartier

1 280 000 €

dépensés par an dans le quartier

1 280 000 €

votre part, à marché également réparti

5 798 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 2 037 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

0 installé après vous

Analyse

Concurrents directs (1 + 1 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
BOULANGERIE DES JARDINS D'EDEN Votre établissement	91 AVENUE DE CESAREE	2008

1 concurrent à moins d’1 km : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 1 concurrent à moins d’1 kmAvec adresse, distance et année d’installation, dans l’étude (PDF)

Voir tous mes concurrents

Pour aller plus loin

Votre secteur tient-il à Gujan-Mestras ?84 procédures collectives en 12 mois dans la commune, tous secteurs

Les chiffres de Gujan-Mestras

Actifs dans la commune

82 % (dépt)

Survie à 3 ans

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Gujan-Mestras)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (84 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-10-23		tpmba
2026-10-15		ART DU BOUQUET

Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 8 autres annonces récentesAvec le bilan sur 12 mois, dans l’étude (PDF)

Voir les annonces récentes

Votre quartier en bref : Mestras5 798 habitants · niveau de vie médian 25 580 €/an

Habitants, revenus, passage

Marché stable

5 798

Habitants

25 580 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

Élèves (1er degré)

14,3 €/m²

Loyer résidentiel

4 530 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans14 %

15-29 ans13 %

30-44 ans17 %

45-64 ans30 %

65 ans et plus26 %

Analyse

105 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +220 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

Voir l’analyse complète du quartier →

Autour de vous dans le quartier3 activités qui apportent du passage, 2 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 épicerie
3 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

1 crèche
1 boucherie-charcuterie
2 écoles

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Et maintenant ?

L’étude complète en PDF · 79 € TTC

Prête pour votre banque, Bpifrance ou l’ADIE · paiement unique, sans compte

Concurrence complète et datée, défaillances récentes
Zone de chalandise et marché potentiel en €
Votre position : ancienneté, distance, part de marché, historique du local

Découvrir l'étude complète Feuilleter un exemple (PDF)

Ou le dossier complet à 149 € : l’étude, plus notre lecture argumentée et les chiffres clés pour votre banquier.

Analyser le quartier Ouvrir une boulangerie à Gujan-Mestras

CHRISTOPHE PAULIAT

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ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 01/12/2008
Effectif: 10 à 19 salariés

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 01/12/2008
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier Mestras, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

6,1/10

Plutôt ouvert à un nouveau venu

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Déjà 1 dans le quartier, 1 autre autour, dans un rayon d'1 km
5 798 habitants (habitat dispersé)
Point de vigilance :2 ouvertures pour 3 fermetures du secteur en 3 ans à Gujan-Mestras (fermetures : 25 % des établissements)

Sur les 76 quartiers de population comparable de la Gironde, 37 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

17 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

Analyse complète du quartier →

Ce qu’il faut retenir

Point favorable :Marché théorique de 1 280 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 450 000 €).
Point favorable :Aucun concurrent ne s'est installé dans le quartier depuis votre ouverture.

Votre position dans le quartier

1 280 000 €

dépensés par an dans le quartier

1 280 000 €

votre part, à marché également réparti

5 798 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 2 037 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

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Analyse

Concurrents directs (1 + 1 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
BOULANGERIE DES JARDINS D'EDEN Votre établissement	91 AVENUE DE CESAREE	2008

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+ 1 concurrent à moins d’1 kmAvec adresse, distance et année d’installation, dans l’étude (PDF)

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Actifs dans la commune

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Date	Nature	Entreprise
2026-10-23		tpmba
2026-10-15		ART DU BOUQUET

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Habitants, revenus, passage

Marché stable

5 798

Habitants

25 580 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

Élèves (1er degré)

14,3 €/m²

Loyer résidentiel

4 530 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans14 %

15-29 ans13 %

30-44 ans17 %

45-64 ans30 %

65 ans et plus26 %

Analyse

105 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +220 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

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Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 épicerie
3 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

1 crèche
1 boucherie-charcuterie
2 écoles

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