Combien de boucheries-charcuteries à Vénissieux ?
Vénissieux compte 17 boucheries-charcuteries au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,5 pour 10 000 habitants (2,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 3 fermetures.
17
Établissements
2,5
Pour 10 000 habitants (dépt : 2,7)
3
Ouvertures sur 12 mois
3
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 47.22Z), recensement 2022 pour la population ; données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Vénissieux, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Parilly, avec un score d'opportunité de 6,9/10 : de vraies options.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans les quartiers analysés de la commune, 16 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Vénissieux
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Parillyaucun concurrent sur place
- 2Centre Ville3 concurrents sur place
- 3Léo Lagrange1 concurrent sur place
- 4Gabriel Périaucun concurrent sur place
- 5Max Barelaucun concurrent sur place
- 6Moulin à Ventaucun concurrent sur place
- 7Clos Vergeraucun concurrent sur place
- 8Charréard1 concurrent sur place
15 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Vénissieux
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.17
Actifs dans la commune
86 %
Survie à 3 ans (dépt : 82 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 3 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 3 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 66 702 habitants de Vénissieux dépensent environ 8,7 M€/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 16 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une boucherie-charcuterie à Vénissieux
Où ouvrir une boucherie-charcuterie à Vénissieux ?
À Vénissieux, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Parilly, avec un score d'opportunité de 6,9/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Centre Ville, Léo Lagrange, Gabriel Péri. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 27 octobre 2026.
Combien de boucheries-charcuteries y a-t-il à Vénissieux ?
Vénissieux compte 17 boucheries-charcuteries au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,5 pour 10 000 habitants (2,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 3 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une boucherie-charcuterie à Vénissieux ?
Les 66 702 habitants de Vénissieux dépensent environ 8,7 M€ par an en boucherie-charcuterie, répartis entre 16 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur boucherie-charcuterie tient-il bien à Vénissieux ?
86 % des établissements du secteur boucherie-charcuterie ouverts entre 2019 et 2022 à Vénissieux sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 82 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Passez de la ville au quartier
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir une boucherie-charcuterie : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.