Ouvrir un traiteur à Arles
25 quartiers de Arles (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 5 septembre 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Arles, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Fourchon-Zone Industrielle, avec un score d'opportunité de 7,3/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7,5/10).
Dans l'ensemble de la commune, 38 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Arles
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Fourchon-Zone Industrielle1 concurrent sur place
- 2Semestres-Plan du Bourg1 concurrent sur place
- 3Camargue Nordaucun concurrent sur place
- 4Les Alyscamps1 concurrent sur place
- 5Pont de Crau3 concurrents sur place
- 6Trébon3 concurrents sur place
- 7Trinquetaille Sud1 concurrent sur place
- 8Salin de Giraud1 concurrent sur place
17 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : traiteur à Arles
51
Actifs dans la commune
65 %
Survie à 3 ans (dépt : 62 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 10 ouvertures, 5 fermetures. 2024 : 8 ouvertures, 6 fermetures. 2025 : 10 ouvertures, 11 fermetures. 2026 : 10 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 51 157 habitants de Arles dépensent environ 3 580 000 €/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 38 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Arles
- Où ouvrir un traiteur à Arles ?
- À Arles, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Fourchon-Zone Industrielle, avec un score d'opportunité de 7,3/10. Autres quartiers bien placés : Fourchon-Zone Industrielle, Semestres-Plan du Bourg, Camargue Nord. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 5 septembre 2026.
- Combien d'établissements du secteur traiteur y a-t-il à Arles ?
- 51 établissements du secteur traiteur sont recensés à Arles (répertoire Sirene, Insee, données au 5 septembre 2026).
- Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Arles ?
- Les 51 157 habitants de Arles dépensent environ 3 580 000 € par an en traiteur, répartis entre 38 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur traiteur tient-il bien à Arles ?
- 65 % des établissements du secteur traiteur ouverts entre 2019 et 2022 à Arles sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 62 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 5 septembre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.