MAEVA

enseigne « LA MIE DU PAIN »

ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 31/08/2012

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 31/08/2012
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier Hermès, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

5,8/10

Dans la moyenne du département

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Point de vigilance :Déjà 3 dans le quartier, 12 autres autour, dans un rayon d'1 km
1 978 habitants
Point favorable :Les ouvertures récentes en boulangerie tiennent bien à Vitrolles : 90 % encore actives après 3 ans (moyenne du département : 85 %)

Sur les 390 quartiers de population comparable des Bouches-du-Rhône, 19 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

7 commerces se sont succédé à cette adresse (2 en activité aujourd’hui), avec une durée de vie médiane de 20,0 ans.

Sirene enregistre des créations et des radiations, pas des faillites : un commerce « fermé » a pu être vendu, déménagé ou transformé.

Une partie du quartier est classée Quartier Prioritaire de la Ville (« Secteur Centre ») : des exonérations fiscales et sociales sont possibles pour un commerce qui s'y implante, sous conditions.

14 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

Analyse complète du quartier →

Ce qu’il faut retenir

Point de vigilance :Marché théorique de 147 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 347 000 €).
Point favorable :Aucun concurrent ne s'est installé dans le quartier depuis votre ouverture.
Point favorable :90 % des établissements de boulangerie ouverts récemment dans la commune ont passé 3 ans (département : 85 %).

Votre position dans le quartier

440 000 €

dépensés par an dans le quartier

147 000 €

votre part, à marché également réparti

962 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 1 562 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

0 installé après vous

Analyse

Votre établissement est le 2e plus ancien des 2 établissements du secteur datés dans le quartier (depuis 2012). Votre plus proche concurrent recensé est à environ 250 m.

Concurrents directs (3 + 12 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
LA CIGALE DOREE	PLACE DE L'HOTEL DE VILLE	2007
LA MIE DU PAIN Votre établissement	PLACE DE L'HOTEL DE VILLE	2012

1 autre dans le quartier, et 12 à moins d’1 km : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 1 autre dans le quartier, et 12 à moins d’1 kmAvec adresse, distance et année d’installation, dans l’étude (PDF)

Voir tous mes concurrents

Pour aller plus loin

Votre secteur tient-il à Vitrolles ?90 % des ouvertures encore inscrites 3 ans après · 171 procédures collectives en 12 mois dans la commune, tous secteurs

Les chiffres de Vitrolles

Actifs dans la commune

90 % dépt 85 %

Survie à 3 ans

Analyse

Le secteur tient mieux à Vitrolles que dans le reste du département (90 % de survie à 3 ans, contre 85 % en moyenne) : un signal plutôt rassurant pour votre activité.

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Vitrolles)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (171 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-10-23		CEMO INGENIERIE
2026-10-23		FRANCE VAPEUR

Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 8 autres annonces récentesAvec le bilan sur 12 mois, dans l’étude (PDF)

Voir les annonces récentes

Votre quartier en bref : Hermès1 978 habitants · niveau de vie médian 19 700 €/an

Habitants, revenus, passage

Marché stable

1 978

Habitants

19 700 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

352

Élèves (1er degré)

16,2 €/m²

Loyer résidentiel

2 212 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans18 %

15-29 ans16 %

30-44 ans17 %

45-64 ans21 %

65 ans et plus28 %

Analyse

45 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +90 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent. Le niveau de vie du quartier est -11 % par rapport à la moyenne de Vitrolles.

Voir l’analyse complète du quartier →

Autour de vous dans le quartier3 activités qui apportent du passage, 2 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 dépôt de pain et confiserie
1 restauration rapide

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

1 café / bar
2 boucherie-charcuteries
2 écoles

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?

Et maintenant ?

L’étude complète en PDF · 79 € TTC

Prête pour votre banque, Bpifrance ou l’ADIE · paiement unique, sans compte

Concurrence complète et datée, défaillances récentes
Zone de chalandise et marché potentiel en €
Votre position : ancienneté, distance, part de marché, historique du local

Découvrir l'étude complète Feuilleter un exemple (PDF)

Ou le dossier complet à 149 € : l’étude, plus notre lecture argumentée et les chiffres clés pour votre banquier.

Analyser le quartier Ouvrir une boulangerie à Vitrolles

MAEVA

enseigne « LA MIE DU PAIN »

ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 31/08/2012

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 31/08/2012
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier Hermès, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

5,8/10

Dans la moyenne du département

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Point de vigilance :Déjà 3 dans le quartier, 12 autres autour, dans un rayon d'1 km
1 978 habitants
Point favorable :Les ouvertures récentes en boulangerie tiennent bien à Vitrolles : 90 % encore actives après 3 ans (moyenne du département : 85 %)

Sur les 390 quartiers de population comparable des Bouches-du-Rhône, 19 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

7 commerces se sont succédé à cette adresse (2 en activité aujourd’hui), avec une durée de vie médiane de 20,0 ans.

Sirene enregistre des créations et des radiations, pas des faillites : un commerce « fermé » a pu être vendu, déménagé ou transformé.

Une partie du quartier est classée Quartier Prioritaire de la Ville (« Secteur Centre ») : des exonérations fiscales et sociales sont possibles pour un commerce qui s'y implante, sous conditions.

14 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

Analyse complète du quartier →

Ce qu’il faut retenir

Point de vigilance :Marché théorique de 147 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 347 000 €).
Point favorable :Aucun concurrent ne s'est installé dans le quartier depuis votre ouverture.
Point favorable :90 % des établissements de boulangerie ouverts récemment dans la commune ont passé 3 ans (département : 85 %).

Votre position dans le quartier

440 000 €

dépensés par an dans le quartier

147 000 €

votre part, à marché également réparti

962 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 1 562 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

0 installé après vous

Analyse

Votre établissement est le 2e plus ancien des 2 établissements du secteur datés dans le quartier (depuis 2012). Votre plus proche concurrent recensé est à environ 250 m.

Concurrents directs (3 + 12 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
LA CIGALE DOREE	PLACE DE L'HOTEL DE VILLE	2007
LA MIE DU PAIN Votre établissement	PLACE DE L'HOTEL DE VILLE	2012

1 autre dans le quartier, et 12 à moins d’1 km : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 1 autre dans le quartier, et 12 à moins d’1 kmAvec adresse, distance et année d’installation, dans l’étude (PDF)

Voir tous mes concurrents

Pour aller plus loin

Votre secteur tient-il à Vitrolles ?90 % des ouvertures encore inscrites 3 ans après · 171 procédures collectives en 12 mois dans la commune, tous secteurs

Les chiffres de Vitrolles

Actifs dans la commune

90 % dépt 85 %

Survie à 3 ans

Analyse

Le secteur tient mieux à Vitrolles que dans le reste du département (90 % de survie à 3 ans, contre 85 % en moyenne) : un signal plutôt rassurant pour votre activité.

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Vitrolles)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (171 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-10-23		CEMO INGENIERIE
2026-10-23		FRANCE VAPEUR

Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 8 autres annonces récentesAvec le bilan sur 12 mois, dans l’étude (PDF)

Voir les annonces récentes

Votre quartier en bref : Hermès1 978 habitants · niveau de vie médian 19 700 €/an

Habitants, revenus, passage

Marché stable

1 978

Habitants

19 700 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

352

Élèves (1er degré)

16,2 €/m²

Loyer résidentiel

2 212 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans18 %

15-29 ans16 %

30-44 ans17 %

45-64 ans21 %

65 ans et plus28 %

Analyse

Voir l’analyse complète du quartier →

Autour de vous dans le quartier3 activités qui apportent du passage, 2 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 dépôt de pain et confiserie
1 restauration rapide

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

1 café / bar
2 boucherie-charcuteries
2 écoles

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?

Et maintenant ?

L’étude complète en PDF · 79 € TTC

Prête pour votre banque, Bpifrance ou l’ADIE · paiement unique, sans compte

Concurrence complète et datée, défaillances récentes
Zone de chalandise et marché potentiel en €
Votre position : ancienneté, distance, part de marché, historique du local

Découvrir l'étude complète Feuilleter un exemple (PDF)

Ou le dossier complet à 149 € : l’étude, plus notre lecture argumentée et les chiffres clés pour votre banquier.

Analyser le quartier Ouvrir une boulangerie à Vitrolles