AZ

enseigne « LA NOUGATINE »

ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 01/03/2021

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 01/03/2021
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier La Ferme de Croze, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

6,4/10

Plutôt ouvert à un nouveau venu

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Point de vigilance :Déjà 3 dans le quartier, 5 autres autour, dans un rayon d'1 km
2 761 habitants
Point favorable :Les ouvertures récentes en boulangerie tiennent bien à Vitrolles : 90 % encore actives après 3 ans (moyenne du département : 85 %)

Sur les 492 quartiers de population comparable des Bouches-du-Rhône, 16 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

4 commerces se sont succédé à cette adresse (1 en activité aujourd’hui), avec une durée de vie médiane de 4,4 ans.

Sirene enregistre des créations et des radiations, pas des faillites : un commerce « fermé » a pu être vendu, déménagé ou transformé.

5 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

Analyse complète du quartier →

Ce qu’il faut retenir

Point de vigilance :Marché théorique de 203 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 345 000 €).
1 concurrent s'est installé après vous.
Point favorable :90 % des établissements de boulangerie ouverts récemment dans la commune ont passé 3 ans (département : 85 %).

Votre position dans le quartier

610 000 €

dépensés par an dans le quartier

203 000 €

votre part, à marché également réparti

932 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 1 562 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

1 installé après vous

Analyse

Votre établissement est le 2e plus ancien des 3 établissements du secteur datés dans le quartier (depuis 2021). Votre plus proche concurrent recensé est à environ 640 m.

Concurrents directs (3 + 5 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
LA HUCHE APAIN	ROUTE NATIONALE 113	1997
LA NOUGATINE Votre établissement	115 AVENUE JEAN MONNET	2021

1 autre dans le quartier, et 5 à moins d’1 km : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 1 autre dans le quartier, et 5 à moins d’1 kmAvec adresse, distance et année d’installation, dans l’étude (PDF)

Voir tous mes concurrents

Pour aller plus loin

Votre secteur tient-il à Vitrolles ?90 % des ouvertures encore inscrites 3 ans après · 171 procédures collectives en 12 mois dans la commune, tous secteurs

Les chiffres de Vitrolles

Actifs dans la commune

90 % dépt 85 %

Survie à 3 ans

Analyse

Le secteur tient mieux à Vitrolles que dans le reste du département (90 % de survie à 3 ans, contre 85 % en moyenne) : un signal plutôt rassurant pour votre activité.

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Vitrolles)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (171 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-10-23		CEMO INGENIERIE
2026-10-23		FRANCE VAPEUR

Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 8 autres annonces récentesAvec le bilan sur 12 mois, dans l’étude (PDF)

Voir les annonces récentes

Votre quartier en bref : La Ferme de Croze2 761 habitants · niveau de vie médian 23 040 €/an

Habitants, revenus, passage

Quartier en croissance

2 761

Habitants

23 040 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

Élèves (1er degré)

16,2 €/m²

Loyer résidentiel

3 827 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans18 %

15-29 ans19 %

30-44 ans21 %

45-64 ans26 %

65 ans et plus15 %

Analyse

72 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +150 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

Voir l’analyse complète du quartier →

Autour de vous dans le quartier1 activité qui apporte du passage, 2 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 dépôt de pain et confiserie
9 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

1 crèche

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?

Et maintenant ?

L’étude complète en PDF · 79 € TTC

Prête pour votre banque, Bpifrance ou l’ADIE · paiement unique, sans compte

Concurrence complète et datée, défaillances récentes
Zone de chalandise et marché potentiel en €
Votre position : ancienneté, distance, part de marché, historique du local

Découvrir l'étude complète Feuilleter un exemple (PDF)

Ou le dossier complet à 149 € : l’étude, plus notre lecture argumentée et les chiffres clés pour votre banquier.

Analyser le quartier Ouvrir une boulangerie à Vitrolles

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Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 01/03/2021

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 01/03/2021
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier La Ferme de Croze, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

6,4/10

Plutôt ouvert à un nouveau venu

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Point de vigilance :Déjà 3 dans le quartier, 5 autres autour, dans un rayon d'1 km
2 761 habitants
Point favorable :Les ouvertures récentes en boulangerie tiennent bien à Vitrolles : 90 % encore actives après 3 ans (moyenne du département : 85 %)

Sur les 492 quartiers de population comparable des Bouches-du-Rhône, 16 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

4 commerces se sont succédé à cette adresse (1 en activité aujourd’hui), avec une durée de vie médiane de 4,4 ans.

Sirene enregistre des créations et des radiations, pas des faillites : un commerce « fermé » a pu être vendu, déménagé ou transformé.

5 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

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Ce qu’il faut retenir

Point de vigilance :Marché théorique de 203 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 345 000 €).
1 concurrent s'est installé après vous.
Point favorable :90 % des établissements de boulangerie ouverts récemment dans la commune ont passé 3 ans (département : 85 %).

Votre position dans le quartier

610 000 €

dépensés par an dans le quartier

203 000 €

votre part, à marché également réparti

932 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 1 562 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

1 installé après vous

Analyse

Votre établissement est le 2e plus ancien des 3 établissements du secteur datés dans le quartier (depuis 2021). Votre plus proche concurrent recensé est à environ 640 m.

Concurrents directs (3 + 5 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
LA HUCHE APAIN	ROUTE NATIONALE 113	1997
LA NOUGATINE Votre établissement	115 AVENUE JEAN MONNET	2021

1 autre dans le quartier, et 5 à moins d’1 km : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 1 autre dans le quartier, et 5 à moins d’1 kmAvec adresse, distance et année d’installation, dans l’étude (PDF)

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Pour aller plus loin

Votre secteur tient-il à Vitrolles ?90 % des ouvertures encore inscrites 3 ans après · 171 procédures collectives en 12 mois dans la commune, tous secteurs

Les chiffres de Vitrolles

Actifs dans la commune

90 % dépt 85 %

Survie à 3 ans

Analyse

Le secteur tient mieux à Vitrolles que dans le reste du département (90 % de survie à 3 ans, contre 85 % en moyenne) : un signal plutôt rassurant pour votre activité.

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Vitrolles)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (171 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-10-23		CEMO INGENIERIE
2026-10-23		FRANCE VAPEUR

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Votre quartier en bref : La Ferme de Croze2 761 habitants · niveau de vie médian 23 040 €/an

Habitants, revenus, passage

Quartier en croissance

2 761

Habitants

23 040 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

Élèves (1er degré)

16,2 €/m²

Loyer résidentiel

3 827 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans18 %

15-29 ans19 %

30-44 ans21 %

45-64 ans26 %

65 ans et plus15 %

Analyse

72 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +150 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

Voir l’analyse complète du quartier →

Autour de vous dans le quartier1 activité qui apporte du passage, 2 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 dépôt de pain et confiserie
9 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

1 crèche

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?

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Concurrence complète et datée, défaillances récentes
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Analyser le quartier Ouvrir une boulangerie à Vitrolles