Combien de boucheries-charcuteries à Lyon 3e Arrondissement ?
Lyon 3e Arrondissement compte 48 boucheries-charcuteries au 5 novembre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 4,7 pour 10 000 habitants (2,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 4 ouvertures et 4 fermetures.
48
Établissements
4,7
Pour 10 000 habitants (dépt : 2,7)
4
Ouvertures sur 12 mois
4
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 47.22Z), recensement 2022 pour la population ; données au 5 novembre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Lyon 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Monchat-Bonnand, avec un score d'opportunité de 6,1/10 : de vraies options.
Dans les quartiers analysés de la commune, 48 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Lyon 3e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Monchat-Bonnand1 concurrent sur place
- 2Trarieux-Lacassagneaucun concurrent sur place
- 3Chaussagne Desgenettesaucun concurrent sur place
- 4Richard Vitton-Docteur Long2 concurrents sur place
- 5Villette-Paul Bert2 concurrents sur place
- 6Mutualité-Liberté2 concurrents sur place
- 7Paul Bert-Maisons Neuves6 concurrents sur place
- 8Jussieuaucun concurrent sur place
22 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Lyon 3e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.48
Actifs dans la commune
89 %
Survie à 3 ans (dépt : 82 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 6 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 0 ouvertures, 2 fermetures. 2026 : 4 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 101 524 habitants de Lyon 3e Arrondissement dépensent environ 13 M€/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 48 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une boucherie-charcuterie à Lyon 3e Arrondissement
Où ouvrir une boucherie-charcuterie à Lyon 3e Arrondissement ?
À Lyon 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Monchat-Bonnand, avec un score d'opportunité de 6,1/10. Autres quartiers bien placés : Trarieux-Lacassagne, Chaussagne Desgenettes, Richard Vitton-Docteur Long. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 5 novembre 2026.
Combien de boucheries-charcuteries y a-t-il à Lyon 3e Arrondissement ?
Lyon 3e Arrondissement compte 48 boucheries-charcuteries au 5 novembre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 4,7 pour 10 000 habitants (2,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 4 ouvertures et 4 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une boucherie-charcuterie à Lyon 3e Arrondissement ?
Les 101 524 habitants de Lyon 3e Arrondissement dépensent environ 13 M€ par an en boucherie-charcuterie, répartis entre 48 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur boucherie-charcuterie tient-il bien à Lyon 3e Arrondissement ?
89 % des établissements du secteur boucherie-charcuterie ouverts entre 2019 et 2022 à Lyon 3e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 82 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir une boucherie-charcuterie : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 5 novembre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.