Combien de épiceries et supérettes à Toulouse ?
Toulouse compte 297 épiceries et supérettes au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,8 pour 10 000 habitants (3,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 30 ouvertures et 18 fermetures.
297
Établissements
5,8
Pour 10 000 habitants (dépt : 3,9)
30
Ouvertures sur 12 mois (−23 % sur un an)
18
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 47.11B), recensement 2022 pour la population ; données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Toulouse, le quartier le plus favorable pour ouvrir une épicerie ou une supérette est Bitet, avec un score d'opportunité de 6,7/10 : de vraies options.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans les quartiers analysés de la commune, 291 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Toulouse
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Bitetaucun concurrent sur place
- 2
- 3Gramontaucun concurrent sur place
- 4Aérospatiale1 concurrent sur place
- 5Mal Clabelaucun concurrent sur place
- 6Flambère1 concurrent sur place
- 7Saint-Simon Ouest2 concurrents sur place
- 8Zones d'Activités Sud3 concurrents sur place
145 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : épicerie à Toulouse
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.297
Actifs dans la commune
62 %
Survie à 3 ans (dépt : 59 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 37 ouvertures, 37 fermetures. 2024 : 36 ouvertures, 45 fermetures. 2025 : 39 ouvertures, 27 fermetures. 2026 : 21 ouvertures, 11 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 511 691 habitants de Toulouse dépensent environ 461 M€/an en épicerie, répartis aujourd’hui entre 291 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une épicerie ou une supérette à Toulouse
Où ouvrir une épicerie ou une supérette à Toulouse ?
À Toulouse, le quartier le plus favorable pour ouvrir une épicerie ou une supérette est Bitet, avec un score d'opportunité de 6,7/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Gramont, Aérospatiale, Mal Clabel. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 27 octobre 2026.
Combien de épiceries et supérettes y a-t-il à Toulouse ?
Toulouse compte 297 épiceries et supérettes au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,8 pour 10 000 habitants (3,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 30 ouvertures et 18 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une épicerie ou une supérette à Toulouse ?
Les 511 691 habitants de Toulouse dépensent environ 461 M€ par an en épicerie, répartis entre 291 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur épicerie tient-il bien à Toulouse ?
62 % des établissements du secteur épicerie ouverts entre 2019 et 2022 à Toulouse sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 59 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir une épicerie ou une supérette : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.