Combien de fast-foods à Bordeaux ?
Bordeaux compte 1 377 fast-foods au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 51,9 pour 10 000 habitants (28,6 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 191 ouvertures et 162 fermetures.
1 377
Établissements
51,9
Pour 10 000 habitants (dépt : 28,6)
191
Ouvertures sur 12 mois (−6 % sur un an)
162
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.10C), recensement 2022 pour la population ; données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Bordeaux, le quartier le plus favorable pour ouvrir un fast-food est Le Lac 1, avec un score d'opportunité de 5,3/10 : un marché à choisir avec soin.
Dans les quartiers analysés de la commune, 1334 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Bordeaux
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Le Lac 147 concurrents sur place
- 2Villa Primerose Parc Bordelais-Caudéran 63 concurrents sur place
- 3Lestonnat-Monséjour 14 concurrents sur place
- 4Lestonnat-Monséjour 94 concurrents sur place
- 5Chartrons-Grand Parc 82 concurrents sur place
- 6Hôtel de Ville-Quinconces 139 concurrents sur place
- 7Lestonnat-Monséjour 43 concurrents sur place
- 8Saint-Augustin 47 concurrents sur place
80 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : restauration rapide à Bordeaux
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.1 377
Actifs dans la commune
66 %
Survie à 3 ans (dépt : 62 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 190 ouvertures, 168 fermetures. 2024 : 180 ouvertures, 181 fermetures. 2025 : 213 ouvertures, 155 fermetures. 2026 : 152 ouvertures, 104 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 265 332 habitants de Bordeaux dépensent environ 85 M€/an en restauration rapide, répartis aujourd’hui entre 1334 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un fast-food à Bordeaux
Où ouvrir un fast-food à Bordeaux ?
À Bordeaux, le quartier le plus favorable pour ouvrir un fast-food est Le Lac 1, avec un score d'opportunité de 5,3/10. Autres quartiers bien placés : Villa Primerose Parc Bordelais-Caudéran 6, Lestonnat-Monséjour 1, Lestonnat-Monséjour 9. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 27 octobre 2026.
Combien de fast-foods y a-t-il à Bordeaux ?
Bordeaux compte 1 377 fast-foods au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 51,9 pour 10 000 habitants (28,6 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 191 ouvertures et 162 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour un fast-food à Bordeaux ?
Les 265 332 habitants de Bordeaux dépensent environ 85 M€ par an en restauration rapide, répartis entre 1334 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur restauration rapide tient-il bien à Bordeaux ?
66 % des établissements du secteur restauration rapide ouverts entre 2019 et 2022 à Bordeaux sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 62 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir un fast-food : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.